Die Cantina Valtidone verwandelt die Trauben, die die Mitglieder liefern, in Weine, die das Territorium und die typischen Merkmale der Piacenza-Weine respektieren, traditionell jung, fruchtig, lebhaft und leicht zu trinken.
Die Trauben stammen überwiegend aus hügeligen Gebieten, was zu geringerem Ertrag und höherer Qualität führt. Die Önologen des Weinguts arbeiten Seite an Seite im Geiste der Zusammenarbeit mit den Bauernmitgliedern direkt im Weinberg, schützen das Gebiet und garantieren das Produkt für die gesamte Produktionskette. Eine große Aufmerksamkeit, die sich nach der Ernte auch in den ebenso sensiblen Phasen der Weinbereitung und der Reifung fortsetzt. Dank einer avantgardistischen önologischen Ausrüstung können wir das Produkt und seine ursprünglichen organoleptischen Eigenschaften im Laufe der Zeit garantieren.
Wir konzentrieren uns nicht auf Quantität, sondern auf Qualität, da wir wissen, dass die Herausforderung auf den Märkten nur dann gewonnen wird, wenn wir einen guten Wein herstellen. Die Qualität wird ebenso wie für Qualitätsweine verfolgt, als auch für diejenigen, die für einen größeren Verbrauch bestimmt sind.
Die Produktion von Cantina Valtidone umfasst fast die gesamte Palette der berühmten Weine von Piacenza und reicht vom klassischen Gutturnio über Barbera, Bonarda, Pinot Grigio, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Nero und Ortrugo.
Um die Qualitäten und Besonderheiten der Weine aus den Hügeln von Piacenza bestmöglich zu nutzen und die Zufriedenheit der Kunden zu gewährleisten, hat die Cantina im Laufe der Jahre die Linie der gealterten Weine und der Schaumweine mit technologischen Innovationen erweitert.
Heute wird die Cantina Valtidone mit 8 verschiedenen Linien und Marken präsentiert, die stark charakterisiert sind und unterschiedliche Fragen beantworten.
Unser Personal steht Ihnen jederzeit zur Verfügung